投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

圣诞南瓜包

编辑:映秋| 2021-03-10 12:09:02
来源:网络 | 阅读( )
       圣诞季,我也来应应景!圣诞老人花痴了,眼珠都掉出来啦!比例没弄好呀!不过,好可爱的说。第一次用色素,不敢用太多,帽子好像没上色哈!做的面团比较多,剩下的弄个圣诞树,挤得像葡萄串了,哈哈。给大家乐乐,提前祝大家圣诞节快乐!平安幸福每一天
材料:
       牛奶:适量、全蛋液:10g、红色素:适量、可可粉:适量、黄油:35g、酵母:3g、高筋面粉:200g、:2g、细砂糖:20g、全蛋液:40g、南瓜泥:150g
做法:

准备好食材,南瓜事先蒸熟晾凉后捣成泥

圣诞南瓜包(图1)

除黄油,牛奶外,其它食材依食谱次序分别加入面包桶,启动12分钟和面程序

圣诞南瓜包(图2)

和面过程注意观察面粉情况,太干的活少量多次加入适量牛奶

圣诞南瓜包(图3)

混合成较光滑面团后加入黄油

圣诞南瓜包(图4)

启动25分钟和面程序,结束后出膜

圣诞南瓜包(图5)

丢回面包桶和成团,启动1个半小时发酵程序

圣诞南瓜包(图6)

结束后发酵至原2~3倍大!和面排气

圣诞南瓜包(图7)

取出面团,分成两份!一份分出圣诞老人眼,鼻,帽球,胡须所需面团,比例自己估计一下。

圣诞南瓜包(图8)

直接放烤盘,取帽脸所需面团压成长三角形锥行,底边切条,扭出胡须

圣诞南瓜包(图9)

尖部略向下折叠。一团面在中部靠上围出冒沿。两个圆球,一个做鼻子,一个做帽球。另一小团加入适量可可粉混匀,分两做眼睛。感觉一层胡子有点单,又加一层,自己修整,觉得好看就行!

圣诞南瓜包(图10)

剩余面团分出一枝杆,其余揉成大小一至的小球摆办树形!

圣诞南瓜包(图11)

烤箱20度左右二发至2倍大,取出刷上全蛋液,一部份蛋液加入红色色素,刷帽子部分(没太上色)

圣诞南瓜包(图12)

树发的比较大

圣诞南瓜包(图13)

分别入170度预热烤箱,中层,150度烤,注意观察,上色略深时,降温至0度,余温烤完。共计25分钟左右(视自己烤箱脾气,面团大小调整温度和时间)

圣诞南瓜包(图14)

晾凉即可

圣诞南瓜包(图15)

成品出炉,一次做两个。

圣诞南瓜包(图16)
版权声明: 本文:圣诞南瓜包_圣诞南瓜包的做法_圣诞南瓜包的家常做法_圣诞南瓜包怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444172.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
上一篇 : 茄汁炒虾
下一篇 :
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~
0.140919s