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水煮鱼虾

编辑:醉薇| 2021-03-10 12:03:01
来源:网络 | 阅读( )
       最近常看别人吃水煮鱼,我也受不了,也做了个,还加了味道很鲜美。
材料:
       料酒:适量、鸡蛋清:适量、胡椒粉:适量、色拉油:适量、:适量、丝瓜:适量、火腿肠:适量、桂皮:适量、香叶:适量、八角:适量、花椒:适量、蒜:适量、:适量、:适量、干红椒:适量、红椒:适量、香菇:适量、虾:500g、草鱼:2条
做法:

准备好原料。

水煮鱼虾(图1)

鱼头一剁两瓣,鱼用刀贴着中间脊背处剖成两份,再切成片。

水煮鱼虾(图2)

切好的鱼放入盐、鸡蛋清、料酒抓匀制15分钟。

水煮鱼虾(图3)

切好葱、姜、蒜、辣椒,准备好桂皮、香叶、八角、花椒。

水煮鱼虾(图4)

锅中入油用小火,放香叶、八角、花椒炸香。然后放入葱、辣椒、香叶、花椒(留一半)香.

水煮鱼虾(图5)

锅中加入开水,放入两鱼头加入适量的料酒。

水煮鱼虾(图6)

香菇和火腿肠切成片。

水煮鱼虾(图7)

鱼头一会儿,入香菇、火腿肠、肉片、虾烧。

水煮鱼虾(图8)

把红椒剁碎。

水煮鱼虾(图9)

把丝瓜削成片。

水煮鱼虾(图10)

鱼好以后,入丝瓜、放胡椒粉出锅。

水煮鱼虾(图11)

另一锅中入油加入花椒炸到小冒烟关火。

水煮鱼虾(图12)

鱼上撒上剁椒,淋上花椒油就可以了。

水煮鱼虾(图13)
版权声明: 本文:水煮鱼虾_水煮鱼虾的做法_水煮鱼虾的家常做法_水煮鱼虾怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444140.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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