甜蜜枣花蛋糕
编辑：巧代|
2021-03-10 12:01:02
来源：网络 |
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前些日子更新了个厨房设备——电压力锅，智能功能有不少，有些还不曾用过，ranoo决定都体验一下；这不，在七夕前一天，首次尝试了这个作品，新意不多，外观还好！口感还差点，慢慢多来几次……
材料：
白砂糖：150g、枣片：适量、奶粉：30g、泡打粉：10g、黑芝麻：适量、色拉油：适量、低筋面粉：100g、鸡蛋：3个
做法：
材料：
白砂糖：150g、枣片：适量、奶粉：30g、泡打粉：10g、黑芝麻：适量、色拉油：适量、低筋面粉：100g、鸡蛋：3个
做法：
准备好低筋面粉；
用上小袋奶粉；
准备好三个鸡蛋，用打蛋工具调打均匀至蛋膜状，大约10-20分钟；
再将准备好的低筋面粉、奶粉、泡打粉、枣花片、少许色拉油，依次放入，调打均匀成蛋糊；
静置5分钟左右，待发酵充分；
将洁净无水电压锅内胆取出，内壁涂抹上一层色拉油，倒入蛋糊，撒上少许黑芝麻，上电压锅，加盖启动“蛋糕”模式；
大约25分钟左右，蛋糕就好了……
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