投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

芝士杏仁布朗尼

编辑:巧幻| 2021-03-10 12:00:01
来源:网络 | 阅读( )
       喜欢吃布朗尼,更喜欢吃加入坚果的布朗尼,特别有口感。喜欢吃带有浓浓口味巧克力的布朗尼,感觉真的很正。最喜欢就是配上一杯茶,慢慢用叉叉来细细品尝啦。不过,今天这个布朗尼,加入了芝士,感觉很特别,也很正啦。面层芝士软软的,低层布朗尼实实的,配上来刚刚好呢。
材料:
       草莓酸奶:70ml、鸡蛋:2个、白砂糖:30g、卡夫芝士:250g、草莓酸奶:70ml、白砂糖:40g、仁:125g、鸡蛋:1个、巧克力粉:70g、黄油:70g、高粉:80g
做法:

称量好主料中的布朗尼的材料;

芝士杏仁布朗尼(图1)

巧克力粉和黄油放入大碗里;

芝士杏仁布朗尼(图2)

隔水加热并不断搅拌(水温不要太高),直到黄油与巧克力完全溶化;

芝士杏仁布朗尼(图3)

把碗从水里取出,加入细砂糖搅拌均匀;

芝士杏仁布朗尼(图4)

继续加入鸡蛋、草莓酸奶,搅拌均匀;

芝士杏仁布朗尼(图5)

筛入面粉,用橡皮刮刀拌匀,使高粉和巧克力黄油糊完全混合,成为布朗尼面糊,最后再将杏仁倒入;

芝士杏仁布朗尼(图6)

拌均匀;

芝士杏仁布朗尼(图7)

把布朗尼面糊倒入6寸的模具里,抹平,放进预热好的烤箱,上下火180度,中层,烤18分钟左右;

芝士杏仁布朗尼(图8)

面糊完全定型以后从烤箱中取出,待用......

芝士杏仁布朗尼(图9)

称量好配料中的芝士糊的材料;

芝士杏仁布朗尼(图10)

卡夫芝士隔水加热至软化,加入细砂糖

芝士杏仁布朗尼(图11)

用打蛋器打至光滑无颗粒

芝士杏仁布朗尼(图12)

加入鸡蛋

芝士杏仁布朗尼(图13)

用打蛋器用力搅拌均匀,直到混合均匀,成为浓滑的芝士糊

芝士杏仁布朗尼(图14)

再加入草莓酸奶

芝士杏仁布朗尼(图15)

搅拌均匀后即成芝士蛋糕面糊

芝士杏仁布朗尼(图16)

芝士蛋糕面糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上

芝士杏仁布朗尼(图17)

把模具放回烤箱

芝士杏仁布朗尼(图18)

上下火150度,中层,烤35分钟,直到芝士蛋糕彻底凝固定型,按上去内部没有流动感,并且表面烤成浅金黄色即可出炉

芝士杏仁布朗尼(图19)

蛋糕出炉待凉就可以切件吃,又或者放入冰箱冷藏后再切件吃,口感依然不错的呢~~~

芝士杏仁布朗尼(图20)
版权声明: 本文:芝士杏仁布朗尼_芝士杏仁布朗尼的做法_芝士杏仁布朗尼的家常做法_芝士杏仁布朗尼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444124.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~
0.198980s