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无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包

编辑:晓亦| 2021-02-21 18:38:02
来源:网络 | 阅读( )
       南瓜馒头湿滑、松软营养丰富。自己做的红豆沙甜度适中更适合个人口味
材料:
       面粉:适量、南瓜:适量、酵母适量:、温水:适量、小苏打:适量、
做法:
无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包
   (图1)

和面:南瓜切丁和攃丝加少量水和酵母放料理机打碎、多打会做出来的馒头会更细腻,倒到面粉里揉搓均匀、要想吃到松软湿滑的馒头、加入南瓜是一个秘诀、其次就是面要软。放到温暖处发酵,我是头天晚上和的面、早晨起来自己发的非常好了。为了避免酸味加了一点小苏打。

无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包
   (图2)

用面条机把面团压几次、做成自己喜欢的馒头胚、或者包入红豆沙、包子皮不要太薄

无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包
   (图3)

冷水入锅小火蒸、上气后再蒸15-20分种就好了

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