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玫瑰花馒头

编辑:沛文| 2021-02-21 18:35:02
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       馒头专用面粉:480克、鸡蛋:3个、
做法:
玫瑰花馒头
   (图1)

材料大集合

玫瑰花馒头
   (图2)

放少许水将冰糖煮化,待冷却后倒入适量的牛奶搅拌均匀待用。

玫瑰花馒头
   (图3)

将6克的安琪高活性干酵母按以上的说明方法溶解后倒入面粉里

玫瑰花馒头
   (图4)

开始和面,把蛋液和牛奶分几次倒入面粉里,把面揉成团至光滑不粘手为宜,揉好后用保鲜膜封好醒发1小时(醒发的时间也不是死的,因室内的温度而定,只要发成像蜂窝似的就成

如图所示。)玫瑰花馒头
   (图5)

把醒好的面粉分好60克一团,然后分成6份(如图所示

五份搓成圆形,剩下一份搓成锥子形做花蕊)玫瑰花馒头
   (图6)

把面团擀成面皮(如图所示

)玫瑰花馒头
   (图7)

将五块(六块圈出来比较漂亮

面皮依次重叠起来后,用筷子沿中间压出一道凹痕)玫瑰花馒头
   (图8)

把花蕊放成(如图所示

)玫瑰花馒头
   (图9)

从花蕊那头依次卷起来。

玫瑰花馒头
   (图10)

卷好后就是这样滴。

玫瑰花馒头
   (图11)

将卷好的面皮在中间切上一刀就变成漂亮的玫瑰了,可以把花瓣轻微的掰开后再蒸,这样的话就是盛开的玫瑰花了。

玫瑰花馒头
   (图12)

这就是做好的玫瑰花,水开后放蒸架上,蒸十五分钟,大功告成。

版权声明: 本文:玫瑰花馒头_玫瑰花馒头的做法_玫瑰花馒头的家常做法_玫瑰花馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324720.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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