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粗粮芝麻馒头

编辑:妙竹| 2021-02-21 18:30:01
来源:网络 | 阅读( )
       有嚼劲,香,健康,制作简单。
材料:
       白芝麻:、带麦麸面:、白面:、玉米面:、酵母:、
做法:
粗粮芝麻馒头
   (图1)

酵母放入碗中加温开水,待溶化。三种面粉加一起,加白芝麻一起拌匀,比例是麦麸面多,其次是白面,玉米面少。其实没有主要,家里现粮,有多少放多少。和面,将溶化好的酵母水,加入面粉慢慢搅匀,水不够加冷水好了。和的面团硬一点比较好,所以水切不可多放。揉三光就好了。放在干净的电饭锅内,不管了,盖好盖子,第二天早晨再和面,揉长条,切成馒头状,蒸15一20分钟。面和越久越有劲,内部也越细腻,越好吃。

粗粮芝麻馒头
   (图2)

搭配“银耳木瓜椰汁”,这个早餐又是一道美味。

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