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玫瑰花馒头

编辑:乐丹| 2021-02-21 18:28:01
来源:网络 | 阅读( )
       家里没有馒头了,正好休息在家也没什么事儿,就做了一锅花样馒头,热狗、玫瑰花馒头、菊花馒头等等,手机没电了,没法拍步骤图,以后补上吧今天补上步骤图,不过不是面团做的,是我用橡皮泥做的,就是为了尽快完善下有不太清楚的地方,请见谅。希望步骤图对...家里没有馒头了,正好休息在家也没什么事儿,就做了一锅花样馒头,热狗、玫瑰花馒头、菊花馒头等等,手机没电了,没法拍步骤图,以后补上吧今天补上步骤图,不过不是面团做的,是我用橡皮泥做的,就是为了尽快完善下有不太清楚的地方,请见谅。希望步骤图对大家有所帮助
材料:
       面粉:适量、鸡蛋:一个、紫薯:一个、
做法:

紫薯蒸熟,晾凉去皮儿,放到袋子里,用擀面杖擀碎

盆里加入温牛奶,酵母、糖,鸡蛋,少许食用油以及上面的紫薯搅散,加入适量的面粉,揉成光滑的面团放置温暖处醒发

玫瑰花馒头
   (图1)

下面开始是橡皮泥演示的哈————待面团醒发至原来的两倍大后,取出在案板上再次揉搓,排出空气,切成一个个小剂子,擀成稍微厚点的圆形面皮

玫瑰花馒头
   (图2)

取五六个圆圆面皮,一个错叠在另一个上面,就这样依次叠好,

玫瑰花馒头
   (图3)

一点点儿轻轻卷好

玫瑰花馒头
   (图4)

如图,左边是卷好平放着的,右边是竖起来看到的样子

玫瑰花馒头
   (图5)

用拇指和食指从卷好的面团中间掐断

玫瑰花馒头
   (图6)

放置到面板上整理下花型就好了

玫瑰花馒头
   (图7)

将做好的玫瑰花馒头再次醒发后,上锅蒸熟即可

版权声明: 本文:玫瑰花馒头_玫瑰花馒头的做法_玫瑰花馒头的家常做法_玫瑰花馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324685.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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