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紫薯玫瑰花馒头

编辑:露芷| 2021-02-21 18:28:01
来源:网络 | 阅读( )
       紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素及膳食纤维,对人体健康有很大的健康。
材料:
       小麦面粉:250g、紫薯:100g、牛奶:15ml、
做法:
紫薯玫瑰花馒头
   (图1)

紫薯(南瓜)切小块,放入锅中,蒸熟,放凉。

紫薯玫瑰花馒头
   (图2)

面粉加酵母加牛奶,和成面团。(要做到手光盆光哦,粒粒皆辛苦。^_^)盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵。

紫薯玫瑰花馒头
   (图3)

发酵后的面团,体积大约膨胀了一倍哦。而且里边都是满满的孔孔哈。来张图看看。

紫薯玫瑰花馒头
   (图4)

把放凉后的紫薯(南瓜)用汤匙压成泥状。

紫薯玫瑰花馒头
   (图5)

把紫薯糕加入面团中,揉啊揉~~()

紫薯玫瑰花馒头
   (图6)

开始制作喽。把面团像做饺子一样,杆成饺子皮,然后,像图片一样,五个皮罗起来,上一个皮压着前一个(下边一个)皮的三分之一。

紫薯玫瑰花馒头
   (图7)

从第一个开始卷,卷啊卷,如上图。^_^

紫薯玫瑰花馒头
   (图8)

用刀从中间切开,就出现两朵玫瑰花啦。(可稍作整理噢)

紫薯玫瑰花馒头
   (图9)

做好后,醒20分钟,就可以装锅啦~~

紫薯玫瑰花馒头
   (图10)

大火蒸~~咕嘟咕嘟。二十五分钟后,紫薯玫瑰花绽放啦。(☆_☆

)
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