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小黄人鸡蛋馒头

编辑:彤小| 2021-02-21 18:22:01
来源:网络 | 阅读( )
       受网上南瓜馒头的启发,我用鸡蛋做馒头,颜色同样也是小黄人的颜色。馒头用白糖、红糖做芯,蒸出来的效果也很不错。
材料:
       小麦面粉:300g、白糖:10g、红糖:10g、鸡蛋:3个、海苔:1块、芝士:1块、
做法:
小黄人鸡蛋馒头
   (图1)

用鸡蛋和温水、酵母和面,发酵30分钟左右。注意!鸡蛋要多给,这样才上色。

小黄人鸡蛋馒头
   (图2)

红糖包芯。

小黄人鸡蛋馒头
   (图3)

做成椭圆的形状。

小黄人鸡蛋馒头
   (图4)

下锅中火蒸熟。不要用大火,不易蒸透。

小黄人鸡蛋馒头
   (图5)

用芝士做小黄人的眼白,也可以用蛋白。工具可以用饮料的吸管。

小黄人鸡蛋馒头
   (图6)

用剪刀剪出小黄人的腰带。

小黄人鸡蛋馒头
   (图7)

第一个作品,红糖不能给多了,否则就会渗出来,看见左边的脸没?

小黄人鸡蛋馒头
   (图8)

一大一小已经完成。

小黄人鸡蛋馒头
   (图9)

多的海苔摆盘,完成!

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