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手工馒头

编辑:春雪| 2021-02-21 18:22:01
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       面粉:两碗、酵母:三勺、碱面:13勺、
做法:
手工馒头
   (图1)

酵母粉放小碗里加不烫手的水化开,静止十分钟,慢慢加入面粉中,揉成光滑的面团。保鲜膜盖上发酵一晚上。

手工馒头
   (图2)

发好的面,加1/3干面粉揉匀!揉成光滑面团,然后捏成馒头样子。捏好的馒头保鲜膜盖好,醒十分钟。锅加水,上汽后放入馒头,笼屉最好事先摸一点点油,一两滴就够了。蒸十五分钟!

手工馒头
   (图3)

一定要多揉,才好吃,半小时

手工馒头
   (图4)

我这个是五个的亮

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