肉绒卷
编辑:白山|
2021-02-21 18:21:01
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材料:
自发面粉:1斤、猪肉:适量、猪肉皮:适量、
做法:
自发面粉:1斤、猪肉:适量、猪肉皮:适量、
做法:

将面粉拌松,加温水和成柔软均匀的面团

将揉好的面团置于温暖处醒发20-30分钟

猪肉剁碎,肉皮先放水里加姜和料酒焯水后切碎,放盐、鸡精、生抽、五香粉、香葱拌匀

用擀面杖将面团擀成长方形

面饼上涂上肉糜

把面皮再卷起来

卷好后切成8公分长

上炉蒸20-30分钟即可

肉绒卷出炉啦
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