投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

牛奶白馒头

编辑:幻竹| 2021-02-21 18:21:01
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       面粉、面引子、小苏打、牛奶:、
做法:
牛奶白馒头
   (图1)

两小碗面粉,一块面引子

牛奶白馒头
   (图2)

把面引子加入到面粉中,加牛奶和成面团,当面成絮状时就不加牛奶了,改用手揉,这个步骤需要时间长,要耐心的揉,如果揉了一会还干才能再加一点点牛奶,最后把盆和手上的面都和到面团中才合格,面团软硬适中

盆上盖保鲜膜,放到温暖的地方用被子盖住,等发到比之前大很多的时候就好了

牛奶白馒头
   (图3)

把发好的面团放在面板上,撒一点面粉开始揉,这时倒一点小苏打粉在手上一起揉进面里,小苏打可以多放一点,有助于馒头变大,但不能加太多,否则馒头就变黄了,一定要揉开,然后搓成粗长条,切成一段段的,可以从侧面看到里面有好多的蜂窝眼

牛奶白馒头
   (图4)

每一个小块都揉好,然后把有褶的底部朝下,光滑的表面朝上,用手搓圆,放在提前放好蒸垫的屉上,醒一个小时

牛奶白馒头
   (图5)

冷水上锅蒸啊,慢慢的变大了

牛奶白馒头
   (图6)

比以前大很多吧,还很软,用牛奶和的面很白

牛奶白馒头
   (图7)

里面也很有馒头的感觉,哈哈

版权声明: 本文:牛奶白馒头_牛奶白馒头的做法_牛奶白馒头的家常做法_牛奶白馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324649.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
上一篇 : 刀切馒头
下一篇 :
热门标签 主食 晚餐 馒头
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~