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艾叶炼奶馒头(馒头处女作)

编辑:蕾冰| 2021-02-21 18:20:11
来源:网络 | 阅读( )
       买了包麦芯粉一直种草,今晚心血来潮乱搞一番,啥工具也没有。。
材料:
       金龙鱼澳大利亚风味麦芯粉:300g、酵母:一茶匙、炼奶:适量、白糖:适量、艾叶汁:适量、
做法:
艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图1)

艾叶剁碎烫一次水倒掉(去苦)然后加水烧

艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图2)

到点面粉在锅里,一茶匙酵母加点温水兑开,此时艾叶水里已经加了炼奶和白糖,口味自己随便弄。

艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图3)

差不多的温艾叶水和酵母慢慢加进面粉里面搅拌,不停地搓,水多了就加粉,加到搓了不粘手为止。

艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图4)

让它发酵四五十分钟,现在不是很冷。

艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图5)

揉,切,刀上涂点花生油

艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图6)

碟子也涂点油免得粘住。

艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图7)

切切切

艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图8)

蒸十分钟,焖几分钟再打开盖,不然打开马上收缩,我验证过了。。

艾叶炼奶馒头(馒头处女作)
   (图9)

虽然有点丑,爽爽韧韧的很好吃,处女座算是成功吧,再接再厉!

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