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紫薯馒头

编辑:忆山| 2021-02-21 18:19:01
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       面粉:、紫薯:、
做法:
紫薯馒头
   (图1)

酵母用水化开,加入面粉,揉成面团。发酵一晚上。

紫薯馒头
   (图2)

紫薯去皮蒸熟,压成薯泥,酵母用水化开,倒入面粉揉成面团发酵。

紫薯馒头
   (图3)

发酵好的面团兑入一定量的碱面,反复揉,直到把碱面和面揉匀。用一小块白面团擀开,紫薯面团擀开,两块面团叠加起,卷成卷,用刀切开。或者把紫薯面团包入白面团里,像包包子一样,再在顶部用刀切个十字。

紫薯馒头
   (图4)

放入蒸锅蒸15到20分钟就ok了。

紫薯馒头
   (图5)

这是成品。

版权声明: 本文:紫薯馒头_紫薯馒头的做法_紫薯馒头的家常做法_紫薯馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324640.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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