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青稞馒头

编辑:桃醉| 2021-02-21 18:18:01
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       普通面粉:400g、青稞面:100g、安琪酵母粉:5g、清水:250g、
做法:
青稞馒头
   (图1)

清水加酵母粉搅拌溶解,将青稞粉和普通面粉混合,加溶解后的酵母水放进面粉里反复揉合,直到揉成表面光滑的面团~

青稞馒头
   (图2)

放置一个小时发酵,面团膨胀,瓣开面团里面见蜂窝状(也可以参照硅胶垫板,从1.5圈长到2.0圈)

青稞馒头
   (图3)

将面团分成长条,从中间对折,折成馒头状从底部掐断,整理成雏形

青稞馒头
   (图4)

放蒸锅开蒸(放冷水蒸),蒸15—20分钟左右即可

青稞馒头
   (图5)

香蓬蓬的青稞馒头出炉,这样的杂粮馒头给宝宝吃是最好的^_^

版权声明: 本文:青稞馒头_青稞馒头的做法_青稞馒头的家常做法_青稞馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324634.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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