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【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头

编辑:亦梦| 2021-02-21 18:13:02
来源:网络 | 阅读( )
       一个人大晚上等着奶瓶消毒的时间没事情干做的-_-#
材料:
       面粉:200g、黑芝麻酱:10g、酵母:3g、母乳:90g、温水:20g、
做法:
【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头
   (图1)

把酵母用20g温水化开后加入到面粉里,再把母乳加进去,(没有的可用等量奶粉)再把黑芝麻酱加进去用筷子搅到雪花片状开始揉面团,揉到光滑

【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头
   (图2)

我的芝麻酱是这种农家自磨的纯芝麻酱,没有甜味的很厚重,如果用别的材料比例自由变化

天气冷了发酵真的很麻烦,因为我做的时间本来就够晚了,后来干脆装保鲜袋里在空调房放了一个晚上-_-#

【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头
   (图3)

发酵完排气,整理出想要的大小形状,再让它醒几分钟,用油纸垫着入锅蒸15分钟左右,开盖拿出来晾凉

【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头
   (图4)

差不多就这样,女儿早上给吃了两个,其它被我分装好扔冰箱冷冻了!

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