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馒头

编辑:亦元| 2021-02-21 18:09:02
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       面粉:400g、酵母:5g、水:适量、
做法:
馒头
   (图1)

取5克酵母

馒头
   (图2)

加水静置两三分钟

馒头
   (图3)

面粉放到盆里备用

馒头
   (图4)

酵母倒入面粉中

馒头
   (图5)

一点点加入清水,用筷子搅拌成棉絮

馒头
   (图6)

和成面团

馒头
   (图7)

不用太光滑,加盖发酵(根据室温决定发酵时间,我一般都是用一小时左右)

馒头
   (图8)

打开面看。都成蜂窝状就发酵好了

馒头
   (图9)

揉面(直接打开定时器20分钟不停的揉)

馒头
   (图10)

揉好的面切开后基本没有气泡

馒头
   (图11)

等分十个

馒头
   (图12)

还是揉,把面团戳高

馒头
   (图13)

摆在锅里,盖上二次发酵半小时

馒头
   (图14)

开火,上汽后计时15分钟

馒头
   (图15)

时间到,关火后立刻开盖

馒头
   (图16)

白白胖胖的馒头。可以吃了

版权声明: 本文:馒头_馒头的做法_馒头的家常做法_馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324587.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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