红糖馒头
编辑:夜安|
2021-02-21 18:08:01
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材料:
中粉:500g、红糖:100g、蜜糖:少许、水:260g、奶粉:30g、酵母:5g、
做法:
中粉:500g、红糖:100g、蜜糖:少许、水:260g、奶粉:30g、酵母:5g、
做法:
水煮热后融糖,放入蜜糖,待用
面粉加入酵母与糖水搅拌后揉成面团发酵至两倍大
发酵后取出再揉至细滑,之后擀成均匀的面皮

面皮滚成后切开,进行二次发酵,一圈大后放进锅里蒸15分钟,熄火待5分钟即可
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