投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头

编辑:瑶慕| 2021-02-21 18:07:01
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       南瓜:150克、面粉:250克、酵母:2克、
做法:
【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图1)

南瓜切小块入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成泥(如果想成品更细腻,可以入搅拌机搅打成泥);

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图2)

酵母和糖用少量温水(低于40°)完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟的南瓜泥中,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光);

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图3)

将面团置于盆中盖上保鲜膜,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,;

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图4)

将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团排气;

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图5)

将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80个的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心;

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图6)

将其余5个小剂子按扁,擀成小圆片,圆片的边最好擀的薄点;

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图7)

将5片面片如图叠加,用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线;

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图8)

将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图9)

然后用刀从中间一切两半,收口朝下,稍微整形即成两朵玫瑰花;

【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头
   (图10)

将做好的玫瑰花馒头生胚码在铺好打湿的纱布的蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子醒10分钟,然后大火蒸10分钟,关火焖3分钟即可。

版权声明: 本文:【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头_【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头的做法_【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头的家常做法_【送你一朵黄玫瑰】之花朵馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324580.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~