【黄玫瑰】
编辑：萱若|
2021-02-21 18:04:01
来源：网络 |
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这是第二次做黄玫瑰了，上次是用咖喱粉做着玩(因没有其他有色的食材可用，又一时抽风想做），介次是做着吃的！(≧∇≦)
材料：
面粉：250g、胡萝卜汁：100g、鸡蛋：1个50-60克、酵母：5g、奶粉：40g、白糖：60g、
做法：
材料：
面粉：250g、胡萝卜汁：100g、鸡蛋：1个50-60克、酵母：5g、奶粉：40g、白糖：60g、
做法：
把所有材料放入面包机和面发酵，一个多小时后取出反覆揉搓排气成面团待用
搓成细条切成若干等分，一个个搓圆待用。尤如饺子皮的大小面团。
把小圆按扁准备擀面。
小圆面团都撒上面粉按扁，取两个用擀面杖擀前后一下拉长，把两面皮横放再前后擀一下，取出再转45度后再前后擀一下，三下基本成圆。
越圆越漂亮喔！
面皮越多，玫瑰花就越大朵又漂亮！把面皮一张张如图叠加铺咖好，用快子中间用力按一下，作用是:一是做个标记，二是使面皮与面皮之间粘住，方便卷花。
从叠在最上面的面皮开始卷起。
卷好后的玫瑰花卷是介样的。在中间横处切下就成两多玫瑰花了！
介是卷好切开的两朵玫瑰花包，再整理成半开状态就做好了。
整理成型的玫瑰花
以此类推，把所有玫瑰花的都做好，再醒发20分钟，烧开水后放入蒸架上，中火蒸10分钟就好了喔！
成品图，介个是蒸好的！看着是不是很灿灿漂亮！Y(＾_＾
Y)
成品图(≧∇≦
)
成品图
又灿烂又包满！
比较费时喔！
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