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胡萝卜馒头

编辑:绿春| 2021-02-21 17:59:02
来源:网络 | 阅读( )
       胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病,可抗癌,有地下“小人参”之称。对于不爱吃胡萝卜的朋友,可以将其榨成汁加工提炼便可成为一种营养、可口的胡萝...胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病,可抗癌,有地下“小人参”之称。对于不爱吃胡萝卜的朋友,可以将其榨成汁加工提炼便可成为一种营养、可口的胡萝卜馒头,适合小朋友食用。
材料:
       中筋面粉:200g、奶粉:30g、胡萝卜汁:120g、白糖:30g、酵母:3g、
做法:
胡萝卜馒头
   (图1)

胡萝卜加水用料理机打成泥。

胡萝卜馒头
   (图2)

在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖,然后在放入奶粉,中粉,在面粉顶部挖个洞,放入酵母。

胡萝卜馒头
   (图3)

开启和面程序,揉成光滑的面团即可。

胡萝卜馒头
   (图4)

揉好的面团放温暖处发酵,发酵至2倍大。

胡萝卜馒头
   (图5)

将发酵好的面团拿出来揉匀排气,面团排气揉至几乎没有气孔。

胡萝卜馒头
   (图6)

将面团擀开,擀薄。

胡萝卜馒头
   (图7)

从一端开始卷,尽量卷紧些。

胡萝卜馒头
   (图8)

然后切成小块。

胡萝卜馒头
   (图9)

将小馒头摆在蒸笼架上。

胡萝卜馒头
   (图10)

在锅里装点热水,然后摆上蒸笼架,醒发20分钟。馒头体积比原来大一倍的时候即可开蒸。

胡萝卜馒头
   (图11)

锅里放冷水,大火烧开,然后中火蒸20分钟即可。

胡萝卜馒头
   (图12)

馒头成品图。

胡萝卜馒头
   (图13)

味道不错。

胡萝卜馒头
   (图14)

很筋道。

版权声明: 本文:胡萝卜馒头_胡萝卜馒头的做法_胡萝卜馒头的家常做法_胡萝卜馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324538.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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