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南瓜大馒头

编辑:雪青| 2021-02-21 17:58:01
来源:网络 | 阅读( )
       爷爷奶奶年纪大了,有糖尿病,吃不了甜的。平时做点木糖醇的粗粮点心给两老,吃的健康,我们也放心。
材料:
       面粉:1kg、老南瓜:半个、酵母:10g、水:25-30ml、木糖醇(也可用糖):50g、
做法:
南瓜大馒头
   (图1)

先将半个老南瓜去皮,切块放入高压锅。

南瓜大馒头
   (图2)

加入20~30ml的水之后上锅。上汽后8分钟左右关火。

南瓜大馒头
   (图3)

事先把酵母溶解在35度的水中,待南瓜冷却后把南瓜,面粉,糖,酵母一起放入盆中揉到面光,手光,盆光~

把面团放在温暖的地方发酵一个半小时左右。

南瓜大馒头
   (图4)

将发酵好的面团再揉一遍,然后揪成一个个小面团,揉搓成光滑的立体椭圆形,底下垫上油纸,再次发酵30分钟。

南瓜大馒头
   (图5)

发酵好的馒头上锅,上汽后蒸15分钟即可。

南瓜大馒头
   (图6)

大馒头完成啦~~~

版权声明: 本文:南瓜大馒头_南瓜大馒头的做法_南瓜大馒头的家常做法_南瓜大馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324532.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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