芝麻馒头
编辑：之柔|
2021-02-21 17:54:01
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材料：
自发粉：250g、南方黑芝麻糊（干粉）：2小袋、清水：适量、
做法：
自发粉：250g、南方黑芝麻糊（干粉）：2小袋、清水：适量、
做法：
适量清水加自发粉和面！
和好后，充分揉面（可用面包机代劳），我用了2次揉面程序！
发酵至两倍大！
取出面，再次揉面，然后根据自己的喜好做出馒头得形状！
冷水上锅，在锅里醒发20分钟！
大火蒸40分钟！关火后，锅里闷5分钟！宣软劲道的芝麻馒头就出锅了！（沾果酱，蜂蜜或者夹咸菜都好吃，满嘴芝麻香！）
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