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南瓜馒头

编辑:南春| 2021-02-21 17:47:13
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       南瓜:、面粉:、酵母:、糖:、水:、
做法:
南瓜馒头
   (图1)

将南瓜切块蒸熟,用细网漏勺和勺子弄碎过滤备用

南瓜馒头
   (图2)

用温水将糖和酵母化开,水要少一点省的太软了,加面粉和鸡蛋,用筷子活成絮状。

南瓜馒头
   (图3)

用手揉成光滑的面团,放在温暖处醒发

南瓜馒头
   (图4)

发到用手戳一下10秒钟不回弹即可,开始排气,用手揉面团直至气泡全部排出,整成自己喜欢的形状

南瓜馒头
   (图5)

入锅二次醒发20分钟到半个小时后,大火开锅后20分钟关火,等一分钟开盖出锅即可

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