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玉米馒头

编辑:映易| 2021-02-21 17:47:13
来源:网络 | 阅读( )
       奶奶爱吃馒头,老是外面买,然后我就想要不自己做吧,做一锅慢慢吃呗。
材料:
       玉米粉:100g、普通面粉:300g、酵母:5g、牛奶:250ml、白糖:20g、
做法:
玉米馒头
   (图1)

首先是准备材料

玉米馒头
   (图2)

然后把玉米粉和面粉混合均匀。

玉米馒头
   (图3)

牛奶加热至温,倒入酵母和糖,搅拌均匀,静至5分钟左右。

玉米馒头
   (图4)

将牛奶分次倒入面粉中,和匀。

玉米馒头
   (图5)

发面,盖上湿毛巾,至温室发酵。时间一般一个小时,天冷需要多点时间。面发两倍大,压上去很柔软的时候就差不多了。然后继续和面,和至表面光滑。

玉米馒头
   (图6)

整出形状,放蒸锅,冷水蒸。蒸之前可以再醒一下面15分钟左右。面还会膨胀一点。

玉米馒头
   (图7)

蒸15分钟左右,然后闷5分钟,就可以开吃啦。玉米馒头更健康,而且有牛奶的香味。很好吃哦

版权声明: 本文:玉米馒头_玉米馒头的做法_玉米馒头的家常做法_玉米馒头怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/324476.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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