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玫瑰花馒头

编辑:友绿| 2021-02-21 17:45:01
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       面粉:500g、盐:1勺、酵母:5g、水:250g、
做法:
玫瑰花馒头
   (图1)

中式面点一般按100克粉50克水1克酵母的配比,面团揉好后发酵1小时左右,一个馒头面团分5小份剂子

玫瑰花馒头
   (图2)

擀成类似饺子皮的圆片错落叠放,从最外层卷,卷成卷

玫瑰花馒头
   (图3)

从中间切开就是两朵花的雏形

玫瑰花馒头
   (图4)

把花瓣边整形即可,摆在蒸格再醒15分钟上火蒸

玫瑰花馒头
   (图5)

水开蒸15分钟左右上大汽就关水焖5分钟再开盖

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