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绿野仙踪花花卷卷

编辑:晓槐| 2021-02-21 17:44:01
来源:网络 | 阅读( )
       自己做面食口感会比外面买的好很多,跟妈妈学的手艺,只是和面太费力气,用了和面机大大降低了做面食的难度,呵呵,喜欢面食的朋友不妨试试哦!
材料:
       面粉:300克、葱:若干、
做法:
绿野仙踪花花卷卷
   (图1)

将酵母粉馒头改良剂放入面粉中,(酵母粉包装上有比例说明)用和面机搅拌均匀后让它自己发酵。面团有蜂窝状了即可。

绿野仙踪花花卷卷
   (图2)

取一小团用擀面杖擀匀,一次放食用油,食盐,鸡精,胡椒粉,葱花,喜欢辣的朋友还可加入辣椒和花椒粉

绿野仙踪花花卷卷
   (图3)

将面饼卷起切成小段

绿野仙踪花花卷卷
   (图4)

两段叠加用筷子中间压下

绿野仙踪花花卷卷
   (图5)

捏住两头反转合拢

绿野仙踪花花卷卷
   (图6)

放一边醒十分钟左右

绿野仙踪花花卷卷
   (图7)

放入蒸锅中

绿野仙踪花花卷卷
   (图8)

水开后十到十五分中即可

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