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【无地沟油版鸡蛋灌饼】

编辑:巧代| 2021-01-14 03:59:00
来源:网络 | 阅读( )
       每天早上大街上到处都是地沟油做的鸡蛋灌饼,无论有多好吃,总归还是不健康的。有条件还是自己动手做吧。
材料:
       面粉:、鸡蛋:、
做法:
【无地沟油版鸡蛋灌饼】
   (图1)

面粉里加少许盐,然后面活的要软一些。

【无地沟油版鸡蛋灌饼】
   (图2)

稍微醒15分钟。鸡蛋打成蛋液备用。

【无地沟油版鸡蛋灌饼】
   (图3)

将面团揪成小剂子,然后擀成长条。

【无地沟油版鸡蛋灌饼】
   (图4)

表面均匀的抹上油,然后对折。

【无地沟油版鸡蛋灌饼】
   (图5)

从一端卷起然后用手按平,用擀面杖擀成薄饼。

【无地沟油版鸡蛋灌饼】
   (图6)

锅中少许底油放入薄饼。

【无地沟油版鸡蛋灌饼】
   (图7)

待表面鼓起迅速用筷子挑破,将蛋液倒入洞中,烙至两面金黄出锅。

【无地沟油版鸡蛋灌饼】
   (图8)

抹上甜面酱或辣酱,夹上生菜、火腿开吃!爱夹啥都行只要是自己爱吃的!

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