香椿肉末煎蛋
编辑：翠风|
2021-01-14 03:59:00
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28号楼附近摘了一些香椿芽，用肉末一起煎鸡蛋，鲜香可口，味道超赞的哦！
材料：
肉末：50G、香椿：50G、鸡蛋：150G、
做法：
材料：
肉末：50G、香椿：50G、鸡蛋：150G、
做法：
切碎五花肉和姜末
鸡蛋打散成蛋液。
香椿先焯水
挤干水分，切碎。
将香椿碎倒入鸡蛋液中
将肉末倒入鸡蛋液中，滴入几滴米酒。
滴入几滴香油，加适量盐调匀
锅烧热后倒入少许油，倒入混合好的蛋液
待蛋液四周有凝固，用铲子翻面煎熟
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