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榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜

编辑:雅彤| 2021-01-14 03:59:00
来源:网络 | 阅读( )
       土豆饼中加入了榨菜鲜香、爽口,能够促进食欲。
材料:
       肉末:50g、土豆:150g、乌江榨菜丝:70g、胡萝卜:半只、鸡蛋:1只、面粉:30g、糯米粉:30g、
做法:
榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜
   (图1)

榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜
   (图2)

肉、榨菜、胡萝卜剁成末,土豆切丝;

榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜
   (图3)

锅5成热,加少许油煸炒胡萝卜末,7成熟出锅,倒入搅拌盆;肉末、榨菜末一起放入搅拌盆,加盐、糖、胡椒粉、奶酪、蚝油、生抽、调和油搅拌均匀;

榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜
   (图4)

土豆丝放入盘中入微波炉中火2个4分钟;趁热用勺子按压成泥,倒入搅拌盆,再加入面粉、糯米粉,与肉末等一起搅拌,分次边搅拌边加入牛奶,能成型,不粘手即可;

榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜
   (图5)

饼搓圆,压扁;平底锅加少许油,小火煎饼,煎至两面微黄,即可。

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