豌豆鸡蛋肉饼
编辑：妙彤|
2021-01-14 03:59:00
来源：网络 |
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材料：
鸡蛋：3个、豌豆：100g、
做法：
鸡蛋：3个、豌豆：100g、
做法：
鸡蛋打散，瘦肉剁未，豌豆粒切成二分之一碎即可；
锅内加油油，倒入豌豆翻炒，加盐，加水煮熟入味（水不能添加太多，否则煮熟后锅内有太多的汤汁）；
鸡蛋液加入瘦肉未搅拌均匀，再加入面粉死鸡蛋糊，加少许盐、胡椒粉备用；
煮熟的豆子在锅内均匀铺平，再倒入些许清油，然后均匀淋上鸡蛋糊；
用小火煎至金黄即可出锅。
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