金针菇玉米饼
编辑：初丹|
2021-01-14 03:59:00
来源：网络 |
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这款玉米饼，劲道而又酥脆，是我最喜欢的味道，可以当主食，也可以作为零食来吃哦。
材料：
金针菇：、胡萝卜：、玉米粉：、普通面粉：、盐：、糖：、五香粉：、
做法：
材料：
金针菇：、胡萝卜：、玉米粉：、普通面粉：、盐：、糖：、五香粉：、
做法：
胡萝卜，金针菇洗净后切成丁
碗中加入适量清水、五香粉，放入切好的胡萝卜丁，金针菇段，撒入适量的盐，拌匀。
加入玉米粉，拌匀。
为了增加口感，我还加入了部分面粉，玉米粉面粉的比例为1:1。
将面糊团成小饼后，放入平底锅中小火煎。由于双手用来团小饼，就没法拍照了。
如果想吃酥软口感的，煎熟即可。如果想吃劲道的口感，小火多煎一会，即可达到表面酥脆却有嚼头的效果啦。
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