千层手抓饼——易学，少油
编辑：柏代|
2021-01-14 03:59:00
来源：网络 |
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经过多次实验，终于做出了一种少油又好吃的千层手抓饼，而且很简单哦
材料：
低筋面：、
做法：
材料：
低筋面：、
做法：
三分热水面，七分冷水面，加少许酵母和苏打，然后活在一起，让面醒发十分钟
碗里准备面粉，锅里烧开花生油，炸入少许花椒，然后捞出，将花椒油泼在面上，搅和成糊状，放入少许盐和鸡精，如图
面醒好，如图开始对折，一边对折一边抹上刚才泼好的面
再对折
对着上来，记得抹泼好的面，醒发5分钟
将醒好的面拉长，对卷
将两坨落在一起
整理成圆形
擀开，饼铛抹油预热，手感觉有温度，放入饼
成饼，从两侧拘起
好吃极了
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