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雪菜芽笋黄鱼春卷

编辑:易烟| 2021-01-14 03:59:00
来源:网络 | 阅读( )
       黄鱼春卷是江浙沪一带百姓家最具特色的一道点心一般是用韭黄和新鲜黄鱼肉做为馅料包成卷子下锅油炸过后食用
材料:
       新鲜黄鱼:一条、春卷皮:十张、
做法:

黄鱼洗净切片去骨取肉将鱼肉切小段放入碗中鱼肉抹倒入少许黄酒制片刻

生粉用少水调湿用来包春卷时封口用的

之前就将芽雪菜炒好备用

取条鱼肉和一点雪菜芽笋包入春卷皮中在皮子周边抹上生粉并将两边窝好

下入八成热的油锅小火炸至金黄色即可

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