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西红柿鸡蛋馅饼

编辑:旋以| 2021-01-14 03:59:00
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       面粉:适量、西红柿:三个、黄瓜:一根、鸡蛋:两个、
做法:
西红柿鸡蛋馅饼
   (图1)

将面粉加适量的温水活成柔软的面团,盖上湿布醒十五分钟。

西红柿鸡蛋馅饼
   (图1)

将鸡蛋打入碗中搅散,锅里放油,有热后倒入鸡蛋液,用筷子不停的搅动,将鸡蛋炒成很碎的那种。

西红柿鸡蛋馅饼
   (图1)

西红柿洗净切碎,黄瓜洗净切成小丁。

西红柿鸡蛋馅饼
   (图1)

将切好的西红柿,黄瓜放入盆中,加少许食用油拌一下。

西红柿鸡蛋馅饼
   (图1)

在盆中放入鸡蛋碎,食盐,五香粉,味精,如果觉得酸的话可以放少许的白糖,以及适量油,拌匀成馅。

西红柿鸡蛋馅饼
   (图1)

将醒好的面团放到案板上揉匀,揪成剂子,擀成面皮,包入活好的馅,做成馅饼。

西红柿鸡蛋馅饼
   (图1)

将平底锅烧热,放适量油,放入我们包好的馅饼,盖上锅盖,等听到里面有轻微的噼啪的响声的时候掀开锅盖翻面,继续烙另一面,将两面都烙成金黄色即可。

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