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有一种美味叫做枸杞叶鸡蛋煎饼

编辑:巧代| 2021-01-14 03:59:00
来源:网络 | 阅读( )
       春天来了,院里的枸杞纷纷发芽,勤劳的老父亲为了让它们更加蓬勃生长,修剪下不少嫩尖,要我做给孩子吃。枸杞明目,枸杞叶也有此功效。想想给孩子怎么吃?今天忘了买明天的早餐,干脆煎饼吧,把嫩叶切碎撹在面浆里,放点点盐,然后煎成一张张金灿灿的鸡蛋饼。...春天来了,院里的枸杞纷纷发芽,勤劳的老父亲为了让它们更加蓬勃生长,修剪下不少嫩尖,要我做给孩子吃。枸杞明目,枸杞叶也有此功效。想想给孩子怎么吃?今天忘了买明天的早餐,干脆煎饼吧,把嫩叶切碎撹在面浆里,放点点盐,然后煎成一张张金灿灿的鸡蛋饼。美味无敌!
材料:
       面粉:、枸杞叶:、鸡蛋:、
做法:
有一种美味叫做枸杞叶鸡蛋煎饼
   (图1)

枸杞叶洗净切碎,放二两面粉两个鸡蛋,100ml水,2~3g食盐,1g鸡精,充分撹匀。锅底放少许油,煎成直径20cm的薄饼即可。

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