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鸡蛋摊饼

编辑:波静| 2021-01-14 03:59:00
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       油豆角:100g、胡萝卜:50g、鸡蛋:1个、小麦面粉:100g、食盐:少许、
做法:
鸡蛋摊饼
   (图1)

准备材料。因为家里没有鸡蛋了,剩下鸭蛋,所以用了鸭蛋。

鸡蛋摊饼
   (图2)

把豆角压紧尽量切薄一些,然后几滴油,适合豆角的盐(这里我也不知道怎么形容,希望大家能看懂哈)下锅炒熟。盛起备用。胡萝卜丝切粒备用。

鸡蛋摊饼
   (图3)

蛋放10ml左右的水(放水是为了更加容易打散),适量食盐,打成蛋液备用

鸡蛋摊饼
   (图4)

加入面粉和水充分搅拌,不停地搅,知道上面那个面疙瘩没掉,有搅拌机的话这是容易做到的。

鸡蛋摊饼
   (图5)

蛋液面粉糊搅拌均匀后加入胡萝卜丝和炒好的豆角拌匀,因为豆角和蛋液里面放了食盐,所以不需要再放盐了。

鸡蛋摊饼
   (图6)

补照片,切粒是为了好看一些。

鸡蛋摊饼
   (图7)

感觉一下面糊的粘稠度。拉不起来那种。

鸡蛋摊饼
   (图8)

下锅煎啦。

鸡蛋摊饼
   (图9)

看到周围那一圈都变了颜色就可以翻一面了。

鸡蛋摊饼
   (图10)

金灿灿。

鸡蛋摊饼
   (图11)

煎好啦。

鸡蛋摊饼
   (图12)

出锅。

鸡蛋摊饼
   (图13)

五谷杂粮粥配摊饼。今天的早餐。

版权声明: 本文:鸡蛋摊饼_鸡蛋摊饼的做法_鸡蛋摊饼的家常做法_鸡蛋摊饼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/321273.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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