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微波炉煎土豆饼

编辑:琴谷| 2021-01-14 03:59:00
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       土豆:250克、面粉:60克、鸡蛋:1个、
做法:

土豆洗净用保鲜袋装好,入微波炉用高火煮8分钟,取出趁热剥皮捣成泥。鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液

土豆泥中加入胡椒粉、面粉和奶油,用手反复揉捏成面团,做成一个个圆形土豆生生坯,再浸蘸上蛋液,两面蘸上面包粉

碟放入微波炉,用高火加热2分钟,倒入色拉油和白脱油,分批放入土豆饼生坯,先用高火煎3分钟,翻面再煎3分钟至两面呈金黄色即成。

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