苦菊鸡肉卷
编辑:秋翠|
2021-01-14 03:59:00
来源:网络 |
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苦菊是寒凉性质的蔬菜,脾胃虚弱者不宜多吃。做苦菊时可以加点鸡胸肉,既能让营养成分形成互补,也避免了苦菊性味过于凉苦给脾胃带来的不利影响
材料:
苦菊:、鸡肉:、面粉:、
做法:
材料:
苦菊:、鸡肉:、面粉:、
做法:

新鲜苦菊,洗净,沥干水分

鸡胸肉刀背拍松,加入胡椒,盐腌制。腌料可根据个人口味调整。鸡胸肉可切成条状或块状。腌制时间越久越入味。

圣女果洗净,对半切开备用

烙饼。可直接从超市购买速冻手抓饼/印度飞饼,平底锅煎熟即可。也可用面粉和鸡蛋直接摊饼。

烧热平底锅,放少许油,拿出腌制好的鸡胸肉煎至二面金黄。

在饼上放苦菊,鸡肉

最后加上酸酸甜甜的圣女果,卷起来就能吃啦。可根据口味添加番茄酱或豆瓣酱。酱料在加菜之前直接刷在面饼上,会更美味哦。
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