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茄子夹饼

编辑:书芹| 2021-01-14 03:59:00
来源:网络 | 阅读( )
       多吃胡萝卜对眼睛有好处,想着法儿换花样,今天这道茄子夹肉就加了很多胡萝卜茉,结果我家老吴从不吃茄子说今天茄绝对一流,做的时候不知好吃与否,所以只有做了八只,那知会跟我抢呢,没道理呀!呼啦啦啦!
材料:
       茄子:、肉茉:、胡萝卜:、
做法:

食材茄子最好粗点一种。肉茉胡萝卜。

把肉茉加生粉鸡蛋鸡精调匀。

胡萝卜切茉加入肉茉里调匀待用。

茄子切片第二刀不要切断,浸在盐水中。[避免发黑]

茄子取出沥干水,二片中间加肉茉稍为捏紧,肉茉边上沾上干面粉待用。

热锅冷油把茄饼放进去,二面都要煎透。

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