肉末葱油饼
编辑：山柳|
2021-01-14 03:59:00
来源：网络 |
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每到周末总会在周五晚上开始琢磨明天的早餐。家里的豆浆机刚修好，打算试一下是不是好了。葱油饼可是豆浆的绝配。老公吃过后赞不绝口
材料：
中筋面粉：200克、五花肉：50克、植物油：、小葱：、
做法：
材料：
中筋面粉：200克、五花肉：50克、植物油：、小葱：、
做法：
面粉用一百度的开水一点点地加水，用筷子搅成雪花状，然后揉成光滑的面团，醒一个小时以上。
接着制做葱油。将葱洗净，葱白部分切碎放碗里，锅里油烧开，浇入葱白，葱油既成。葱叶切碎备用。
面醒好后，分成四个小面团，然后用擀面杖擀成薄薄的长椭圆形，抹上葱油，铺薄薄的一层肉，再根据个人口味撒上葱叶，卷成团，再用手轻轻地压成圆圆的饼，要两头慢慢地替换压才会好看不露馅。
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