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超简易南瓜饼

编辑:冰旋| 2021-01-14 03:58:00
来源:网络 | 阅读( )
       没有糯米粉,也没有酵母和打泡粉,但又想做个超简单的南瓜粑粑,所以想到用微波蛋糕粉和面粉结合。
材料:
       南瓜:250g、微波蛋糕粉:2小包、鸡蛋:1个、白糖:50g、面粉:200g、
做法:

先将南瓜切块,放电饭煲,放少量水不要超过南瓜,再放少许油和盐,把电饭锅开煲粥或炖汤档位。

南瓜熟了以后用勺子搅拌成泥。

超简易南瓜饼
   (图1)

加了两小包微波蛋糕粉,这可以使饼松软,里面有糖,再加一个鸡蛋和少许白糖和普通面粉,普通面粉根据酱的浓稠程度。

超简易南瓜饼
   (图2)

南瓜泥调好后,把平底锅烧红后关到中小火,放少许油,用汤勺把泥放到锅中间,再抹平,抹薄一点,两面煎到金黄,这样好吃简单的南瓜饼做成了。

超简易南瓜饼
   (图3)

可以用电饭煲晚上把南瓜煮好,早上调面粉就可以煎了马上吃,动作快点应该10分钟就可以吃了,配上一碗稀饭跟美味。

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