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紫薯豆渣煎饼

编辑:冬云| 2021-01-14 03:58:00
来源:网络 | 阅读( )
       家里还有紫薯面,就尝试做了下紫薯豆渣饼,味道也是不错的呢。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。为大家讲豆渣的营养...家里还有紫薯面,就尝试做了下紫薯豆渣饼,味道也是不错的呢。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。为大家讲豆渣的营养价值。1.防治便秘:豆渣中含有大量食物纤维,常吃豆渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。2.减肥作用:豆渣的营养很多,豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥。3.抗癌作用:据测定,豆渣中含有较多的抗癌物质,经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。4.豆渣中的钙含量也很多,且容易消化吸收,因此,常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。5.降脂作用:豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻止了胆固醇的吸收,有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。
材料:
       紫薯面:、豆渣:、鸡蛋:1个、白糖:10g、
做法:
紫薯豆渣煎饼
   (图1)

材料很简单:豆渣、紫薯面(也可以用蒸好的紫薯)、鸡蛋、白糖

紫薯豆渣煎饼
   (图2)

首先过滤豆渣

紫薯豆渣煎饼
   (图3)

过滤后的豆渣

紫薯豆渣煎饼
   (图4)

豆渣里放适量紫薯面,也可以用蒸熟的紫薯,搅拌均匀

紫薯豆渣煎饼
   (图5)

然后加一个鸡蛋,搅拌均匀,要是觉得太干了就再加点水

紫薯豆渣煎饼
   (图6)

加适量白糖,怕饼不成型,我又加了两勺面粉,搅拌均匀

紫薯豆渣煎饼
   (图7)

搅拌好了的糊糊,现在可以开始做饼啦

紫薯豆渣煎饼
   (图8)

不粘锅底抹一层油烧热

紫薯豆渣煎饼
   (图9)

倒入适量面糊摊开,调小火,慢慢煎

紫薯豆渣煎饼
   (图10)

一面煎好了就翻过来,再煎另一面,两面煎下就熟了

紫薯豆渣煎饼
   (图11)

好了,出锅!切切吃吧

紫薯豆渣煎饼
   (图12)

甜味的吃起来也不错呢

版权声明: 本文:紫薯豆渣煎饼_紫薯豆渣煎饼的做法_紫薯豆渣煎饼的家常做法_紫薯豆渣煎饼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/320795.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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