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南乳豆渣饼

编辑:念波| 2021-01-14 03:58:00
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       豆渣:240g、南乳酱:2大勺、面粉:150g、黑芝麻:少许、
做法:
南乳豆渣饼
   (图1)

将面粉与豆渣混合,加入少许水,合成面团;

南乳豆渣饼
   (图2)

盖上保鲜膜,松弛20分钟左右;

南乳豆渣饼
   (图3)

松弛后的面团再次揉按光滑;

南乳豆渣饼
   (图4)

揉好的面团分成60g左右的小面团;

南乳豆渣饼
   (图5)

取一个小面团,擀成5mm厚的薄片;

南乳豆渣饼
   (图6)

翻面,均匀涂一层南乳酱;

提起面片一端,从1/4处向中间折回;

南乳豆渣饼
   (图7)

再提起另一端,也从1/4处折回,与前一端对接;

南乳豆渣饼
   (图8)

再将面片从1/2处对折,即成小饼生坯;

南乳豆渣饼
   (图9)

饼皮上刷少许水,粘上一层黑芝麻;

南乳豆渣饼
   (图10)

锅烧热,放少许油,待油烧热,将小饼粘有芝麻的一面朝下放入;

南乳豆渣饼
   (图11)

待一面煎至发黄,翻面,两面均呈金黄色即可出锅。

版权声明: 本文:南乳豆渣饼_南乳豆渣饼的做法_南乳豆渣饼的家常做法_南乳豆渣饼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/320757.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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