懒人版-泡菜鸡蛋饼
编辑：念芹|
2021-01-14 03:58:00
来源：网络 |
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做泡菜年糕还有剩点泡菜、就突发奇想做泡菜饼
材料：
泡菜：1份、鸡蛋：2个、面粉：2杯、
做法：
材料：
泡菜：1份、鸡蛋：2个、面粉：2杯、
做法：
家里吃饭的小碗、倒满2碗
个鸡蛋在另一个碗打匀
鸡蛋搅拌均匀倒入面粉里
搅拌均匀、期间不断加水、必须统一方向搅拌
搅拌成宝宝吃的米糊状、其实还要稀点
泡菜切碎粒、再倒进去、加上适当的盐、虽然泡菜有味道了、但是加上面粉还是差点味的
期间也是不断加水搅拌均匀、太干的话很难摊开、煎的时候也会太厚
热平底锅、放油慢火煎、摊薄薄的面浆、图片周边有点焦黄色、面饼能移动、那就能翻面再煎了
喜欢香脆脆的、最好再小火煎煎
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