日式海鲜煎饼
编辑:香映|
2021-01-14 03:58:00
来源:网络 |
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有荤有素、健康营养!
材料:
切片五花肉:30g、切段鱿鱼须:30g、虾仁:30g、花甲肉:30g、京包菜(切丝):14个、生鸡蛋:1个、面粉:100g左右、山芋(磨茸):5cm长、
做法:
材料:
切片五花肉:30g、切段鱿鱼须:30g、虾仁:30g、花甲肉:30g、京包菜(切丝):14个、生鸡蛋:1个、面粉:100g左右、山芋(磨茸):5cm长、
做法:

将主料准备好!其中在切好的包菜里放少许盐、腌一会。如果盐放多了的话,可以腌好后用清水洗、拧干后待用!

将主料依次放入大碗中,最后放入面粉!搅匀!

将锅内放适量的油,热后放入(2)、弄成饼状、中间比边缘要薄点、这样易熟!煎一会后、再漂亮地翻一面煎,再盖上锅盖改小火煎至熟,(我一般都焖煎十分钟以上,怕不熟),然后再揭开锅盖、再漂亮地翻一面,直至两面都脆脆的,就可以出锅了了!

然后再切成六小块,摆入碟中!

再依次加入猪扒酱、沙拉酱、木鱼丝、青紫菜碎末、红姜丝!
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