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"阿辛家"蜜炼红花柚子茶

编辑:含卉| 2021-02-18 23:40:02
来源:网络 | 阅读( )
       做一次喝一个月。完全无添加。味道超过所有我在市场上买到的成品。
材料:
       青柚子:1个、冰糖:200g、蜂蜜:150g、
做法:
"阿辛家"蜜炼红花柚子茶
   (图1)

备料,只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖,和博格花蜜。柚子就是在超市买的。

"阿辛家"蜜炼红花柚子茶
   (图2)

红糖我打碎成小块了,其实后来想直接煮也成

"阿辛家"蜜炼红花柚子茶
   (图3)

青柚子去皮,将青皮切成细丝,盐水中浸泡一小时,柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事,但拆得越仔细,成品的品相越好。对成品外观不在意的,不必拆得太细,费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉,电影演完才拆完。

"阿辛家"蜜炼红花柚子茶
   (图4)

柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。

"阿辛家"蜜炼红花柚子茶
   (图5)

加1000毫升水熬制一个半小时,待水全部收尽。

"阿辛家"蜜炼红花柚子茶
   (图6)

期间,特别是后半段不断搅拌防止粘锅。

"阿辛家"蜜炼红花柚子茶
   (图7)

熬制完成后放凉,加入花蜜搅拌均匀,装入干燥密封罐。

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