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木瓜雪蛤

编辑:翠白| 2021-02-18 23:23:01
来源:网络 | 阅读( )
       木瓜炖雪蛤以木瓜和雪蛤为主要食材,属于东北菜系,润肤养颜,营养价值丰富。是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之...木瓜炖雪蛤以木瓜和雪蛤为主要食材,属于东北菜系,润肤养颜,营养价值丰富。是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子
材料:
       木瓜:1个、雪蛤:10g、
做法:
木瓜雪蛤
   (图1)

雪蛤提前一天,放入碗中,加入几片姜片和适量清水,泡发。

木瓜雪蛤
   (图2)

木瓜从五分之一片切去一片。

木瓜雪蛤
   (图3)

挖去里面的籽和部分果肉。

木瓜雪蛤
   (图4)

将泡发的雪蛤加入适量冰糖放入木瓜盅里。

木瓜雪蛤
   (图5)

盖上盖子,放入容器中,锅加水蒸40分钟左右。

木瓜雪蛤
   (图6)

取出即可食用。

版权声明: 本文:木瓜雪蛤_木瓜雪蛤的做法_木瓜雪蛤的家常做法_木瓜雪蛤怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/304555.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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