红酒柠檬雪梨
编辑：之醉|
2021-02-18 23:02:01
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在豆果上看到一个红酒雪梨的菜谱，感觉简单实用。正好有瓶红酒和两个梨子就下手了，另外还有一个从植物店摘来的柠檬，就加了一位味料。最后结果很满意！东西的量我都拍出来了，省的说几毫升几克大家把握不好。
材料：
雪梨：2、红酒：下文有图、柠檬皮、片：适量，有图、
做法：
材料：
雪梨：2、红酒：下文有图、柠檬皮、片：适量，有图、
做法：
雪梨去皮去胡。提示，可以先去皮然后切两半，再用勺子挖出来。
切成片儿。这个随意切多大。入味很容易
刨一个柠檬的皮，然后切几片柠檬下来。
切丝
全家福
白糖的量，这图片看起来显得少了点。可以在再加点。梨子本来就是甜的，糖加的也不用太多。
红酒的量，实际上后来又加了不少，实际还要往下不到2厘米。或多或少都差不多，不用怕有酒味，煮过以后没有什么酒味。所以再加点也无妨
合照，加水的量和酒差不多。水加多了反正还要收汁，也没什么。最好差不多比我水位高一点。
大火煮开，再转小火。有空的话可以翻一下。到差不多比较粘稠了就可以熄火了。然后放凉冷藏。嫌不够甜可以再放点糖再煮一会儿
成品，父亲大人说不错
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